Hello, trop contente de vous présenter 2 recettes de muffin simple à réaliser et tropppp bonnes en plus! Recette no 1
1 1/2 tasse de farine
1 tasse de gruau
1/4 de tasse de sucre
1 c a table de poudre a pate
1 c a table de bicarbonate de soude
– tout mélanger dans un bol, réserver
1/2 tasse de compote de pomme non sucrée
2 bananes mûres
1/4 de tasse de lait
2 oeufs
– tout mélanger
– incorporer petit à petit le mélange sec
– ajouter environ 1/4 de pépites de chocolat
– cuire au fou 15 minutes à 400 degrés F
Recette no 2
1/3 de tasse de dattes séchées
3/4 de tasse d’eau
– combiner dans un bol
– mettre au micro-ondes 3 minutes
– réduire en purée au malaxeur
1/3 d’haricots blancs – rincer à l’eau
– écraser en purée
1/4 de tasse d’huile végétale
1 gros oeuf
2 bananes mures
– mettre dans un grand bol avec les dattes et les haricots et les 2 bananes
– malaxer le tout
– réserver
1/4 de pépites de chocolat
1/2 tasse de farine de blé entier
2/3 de tasse de gruau rapide
1/2 c à thé de poudre à pâte
1/2 c à thé de bicarbonate de soude
1/2 c à thé de cannelle moulue
1 pincée de sel
– tout mélanger dans un bol
– incorporer petit à petit à l’autre mélange
– cuire de 15 à 20 minutes a 350 degrés F
Source : Amélie Barbeau
