Une étude publiée dans la revue British Medical Journal a démontré que ceux qui consomment entre 3 et 4 cafés par jour sont moins enclins aux maladies que ceux qui n’en boivent pas.
Une consommation de 3 à 4 tasses par jour a donné lieu à une réduction plus significative de diverses maladies. Les chercheurs ont associé la consommation de café avec la réduction de risques de décès toutes causes confondues et de maladies cardiaques.
Le plus haut taux de réduction a été observé lors de la consommation de 3 tasses par jour. En consommer n’a pas été démontré nocif, mais les bienfaits n’ont pas plus augmenté non plus.
Le café a été bénéfique en cas d’affections hépatiques et de cirrhose du foie, mais également en cas de cancers comme celui de la prostate, de la peau et du foie ; du diabète de type 2, de la goutte, des calculs biliaires, de dépression, de maladie de Parkinson et d’Alzheimer.
